《中餐厅·南洋拾光季》于6月19日正式开播。
新京报讯（记者杨莲洁）6月19日，由湖南卫视刘力辉团队打造的青春合伙人经营体验节目《中餐厅·南洋拾光季》正式开播，每周五12点芒果TV上线、22点湖南卫视播出。本季重返泰国，选址清迈，距离节目首季在泰国象岛启航正好过去了十年。
本季阵容中，店长黄晓明作为十季元老继续带队；王俊凯时隔六年回归，担任首席运营官，参与餐厅整体运营决策。合伙人昆凌、姜妍、靳梦佳、张雅琪加盟，林述巍继续坐镇后厨。首期节目中，第一次员工大会便由王俊凯主导，他提出优化食材供应链、设立星级员工激励机制、推行弹性排班、落地“大厨到家”上门服务等多项措施，并设立了较高的营业目标。黄晓明以店长身份给予支持。王俊凯还从国内自带200斤五常大米，为餐厅食材做准备。
王俊凯时隔六年回归，担任首席运营官。
本季在经营模式上增加了新玩法：快闪美食展台可移动揽客，首次推出上门做菜服务，将中餐带入当地家庭；同时上线生态农场，食材从采摘到烹饪全程自营，强调“从田间到舌尖”的体验。团队合力制作了开业首餐，熊猫钵仔糕、爆炒罗氏虾、清蒸罗非鱼等中式佳肴悉数登场，大厨林述巍与王俊凯时隔六年重逢的互动极具看点。据悉，节目里王俊凯还将解锁全新身份“小鸡主理人”，为餐厅日常增添趣味。
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在泰国的瞿颖与大家交流当地的饮食习俗，感受相似的饮食文化脉络，也为餐厅经营积累本地经验。
节目组抵达清迈的次日，在泰国的好朋友瞿颖为合伙人们准备了泰北风味接风宴。席间大家交流当地的饮食习俗，感受相似的饮食文化脉络，也为餐厅经营积累本地经验。本季节目以“南洋拾光”为主题，在十年节点上回归起点，通过美食经营展现中华文化在海外的交流与融合。
编辑 黄嘉龄
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